A vadállatok után futó ember megnövelte az izmokat. Aztán ette húst, gazdag fehérjékben és rossz zsírokban. Végül is a vadon élő állatoknak is nehéz zsírozni az élet küzdelmében. És a nők gyógynövényeket és gyökereket, zöldségeket gyűjtöttek. A nők voltak, akik egy barlang étrendjének akár 60 % -át hozták létre. Ugyanakkor a barlang emberek életében a gyümölcsidő nagyon rövid volt, például augusztus-szeptember. Ez egy hónap volt a szénhidrát terhelés. De akkor kezdték el a hasnyálmirigy inzulint termelni, amely gyorsan a szénhidrátokat a gyümölcsökből zsírlerakódásokká változtatta, amelyek szükségesek a „nagy minőségű” télhez. Ugyanakkor az ember folyamatosan éhes volt. De amikor egy primitív ember civilizáltabbá vált, elkezdett főzni a gyümölcsökből és megőrizni azt. És így készítsen magának a „zsíros” tartalékokat.
Ducan étrendjének alapelvei és jellemzői
A Ducan étrendjét több hónapra tervezték, a kezdeti súlytól függően.
- Bármilyen mennyiségű ételt bármikor elfogyaszthat, a legfontosabb az, hogy betartsa a következő szabályokat:
- Bármely zsíros hús ki van zárva az étrendből, csak egy csirke vagy pulyka marad; Bármely hal is megengedett - grill, párolva, főtt. És minden tenger gyümölcse.
- Bármely alacsony erőteljes tejtermék, valamint természetes ízekkel rendelkező édes joghurtok (vanília, kókuszdió stb.) Megengedettek.
- A cukor tilos, legalább a só. De a cukorpótlók, a természetes fűszerek, a szószok (mustár, szója stb.) Megengedettek.
- Néhány nappal később megengedett, hogy korlátlan számú zöldséget vezessen be az étrendbe, mind sajtban, mind főtt gőz formában (a keményítőt kivéve - burgonya, bab, rizs).
- Ügyeljen arra, hogy naponta egy kanál zabvágást.
Az étrendben számos váltakozó fázis létezik - csak a hús és a zöldségek, valamint a hús. A fázis időtartama a súlytól függ (minden más nap, három -három, öt és öt stb. - Lásd az alábbi részleteket).
Legalább másfél liter víz napi kötelező. És a terhelésre is szükség van, napi legalább 20-30 perc sétára.
De süteményekkel kell elmennie
Dyukan étrendje: Előnyök
- Az első kilogramm gyors vesztesége növeli a motivációt. Az a képesség, hogy megszabaduljon a túlzott súlytól, még akkor is, ha ez messze van az első étrendtől, és a test már állandó reakciót alakított ki a különböző kísérletekre.
- Elég finom és többé -kevésbé változatos táplálkozás a második vagy a negyedik szakaszban. Természetes termékek.
- Nincs korlátozás az élelmiszer mennyiségében és a bevitel idején, a kalóriák kiszámítása és a kemény korlátozások.
Ducan diéta: hátrányok
- Sok ellenjavallat, mint minden szénhidrát nélküli étrend: vesebetegség, máj, metabolikus rendellenességek, köszvény, terhesség és szoptatás, akár 18 éves korig is.
- A fehérje feleslege, ezért a ketontesteket állítják elő, elnyomva az étvágyat, és fáradtságot okozva, kellemetlen szagot okozva a szájból és a testből.
- A nyomelemek és vitaminok kiemelkedő hiánya, amely nemcsak a megjelenéssel, hanem az ideges, kardiovaszkuláris és emésztőrendszerrel is problémákat okoz.
- A zsírhiány, amely problémákhoz vezet az epehólyaggal, a székrekedéssel stb., Hormonális egyensúlyt okozhat.
- Gyakran egyszerűen elviselhetetlen a mentális munkavállalók számára, mivel az agyunkban a szénhidrátok egyszerűen létfontosságúak!
Mint minden étrendben, vannak előnyei és hátrányai is.
Dukan étrendjének szakaszai: mit lehet enni
Az összes ellenjavallat ellenére a Ducan étrendjének sok rajongója van. És sokan dicsérik őt azért, hogy nem unalmas. A helyzet az, hogy a táplálkozási szakember több fázist épített, amelyek közül az első - a legszigorúbb - lehetővé teszi, hogy egyszerre sok extra kilót veszítsen el. És a másik kettő lágyabb és változatosabbá válik a táplálkozásban.
Egyébként
A Ducan étrendje túlmunkát okozhat!
A táplálkozás felesleges fehérjéi és zsírjai a gyomor -bél traktus túlterhelésekhez vezetnek. És a test nem bocsátja meg az ilyen „torzulásokat” a táplálkozásban. Abban az időben, amikor szellemileg vagy fizikailag gyümölcsösen kell dolgozni, akkor a „felesleget” dupla hozzárendelt erővel kell megemésztenie.
10 további hiba, amelyet a táplálkozásban elkövetünk
Első fázis - Támadás
Kövérsejt -támadás. A kiindulási súlytól függ, 3-7 napig tart. Legfeljebb - 10. Csak fehérjetermékeket is fogyaszthat: hús, hal, tojás és alacsony zsíros tejtermékek. És a nap bármely szakában. De ne felejtsd el inni legalább másfél liter vizet naponta.
Maga Ducan ezt a fázist stimulálónak tekinti.
Amit ajánlott:
- Csirke és pulyka, sonka és máj (marhahús és csirke) megengedett;
- Bármely halat főzve, grilleznek vagy párolva, valamint bármilyen tenger gyümölcse.
- alacsony zsíros természetes joghurtok;
- Másfél evőkanál zabkorpa minden nap.
Mi megengedett:
- Naponta akár két tojást is tud. Ha megnövelte a koleszterint, akkor enni legfeljebb 3-4 tojássárgát. Fehérje - korlátozások nélkül.
- A joghurtok kókuszdióval, vaníliával vagy citrommal fűszerezve - napi két.
- Főzés közben használhat cukorpótlókat, ecetet, fűszereket, fűszereket, fokhagymát, hagymát, rudakat, citromlevet, mustárt.
Mit kell kizárni:
A cukor tilos, a só kis mennyiségben fogyasztható.
A második szakasz - "Cruise"
A forrás adataitól függően egy -egy hónapig tart.
A fázis váltakozó „protein” napokból áll, olyan napokkal, amikor korlátlan mennyiségű zöldséget tartalmaz, amelyek kiegészítik a húst, a halat, a baromfit és az alacsony zsíros tejtermékeket az étrendben. És ne felejtsd el másfél liter vizet!
Megengedett:
Nyers, főzött vagy fóliás articsóka, spárga, padlizsán, brokkoli, bármilyen más káposzta, zeller, cikória, cukkini, uborka, bab, hagyma, hagymás, gomba, sütőtök, retes, sorrel, szójabab, spinach, paradicsom és fordítók sült.
Tiltott:
Sok keményítőt tartalmazó zöldségek - burgonya, rizs, gabona, borsó, bab, lencse és avokádó.
A második szakasz szabályai:
Egy -öt nap a tiszta fehérjén váltakozva egy vagy öt nappal, amikor zöldségeket adnak a fehérje ételekhez:
- Ha kevesebb, mint 10 kg -ot akar dobni, akkor ajánlott 1/1 (1 napos tiszta fehérjék, majd 1 napos fehérje+zöldségek) alternatíváit, de mind 3/3, akár 5/5.
- Ha 10-20 kg -ig szeretne visszaállítani, akkor ajánlott a 3/3 alternatívá.
- Ha 20-30 kg -ig szeretne visszaállítani, akkor ajánlott az 5/5 alternatívá.
- A zabliszt fogyasztása napi két kanálra növekszik.
- A napi séták időtartama 30 percre növekszik.
A váltakozási séma bármikor megváltoztatható.
Hozzávetőleges menü a második szakaszhoz:
Reggeli: Kávé vagy tea, két kicsi, alacsony zsíros joghurt (vagy 225 g sovány túró), egy darab sovány pulyka (vagy csirke, karcsú sonka vagy egy főtt tojás).
Ebéd: Egy kicsi, alacsony zsíros joghurt vagy 115 g sovány túrót.
Vacsora: Párolt gombák (olaj nélkül), tonhal, tea vagy kávé alacsony zsíros krémmel.
Délutáni snack: Zabliszt -palacsinta egy darab karcsú sonkával, csirkével vagy lazacmal.
Vacsora: cukkini leves, marhahús kebab, tojásfehér desszert.
Harmadik szakasz - konszolidáció
Az időtartama attól függ, hogy hány kilogrammot fogyott le. Minden elveszett kilogrammra - 10 napra. 10 kg -ra nézett, ami azt jelenti, hogy további három hónapig konszolidálja a sikert.
Ebben a szakaszban a következő termékeket enni lehet:
1 fokozatú és 2 szakaszból álló zöldségek termékei;
Megengedheti magának a gyümölcsöket - egy adagot (kivéve a banánt, a cseresznyét, a szőlőt) naponta;
2 darab kenyér naponta;
40 g érett sajt;
2 rész a keményítőtermékekből hetente (például: burgonya, tészta, rizs, mais, bab, borsó).
Hetente egy -kétszer megengedheti magának egy „ünnepet” - enni mindent, amit csak akar! De hetente legfeljebb kétszer, és nem egymás után.
Tiszta fehérje napja - Kötelező hetente egyszer (visszatérünk az 1. szakaszba).
Negyedik fázis - stabilizálás
Valójában ebben a szakaszban visszatér a szokásos táplálkozáshoz. Két fontos alapelv megfigyelése azonban:
A hét egy napjának "tiszta fehérjék napjának" kell lennie, azaz pusztán fehérje napnak;
Három evőkanál zabkorpa egy napon - most mindig léteznie kell.
Pierre Dukan azt tanácsolja, hogy vegye figyelembe ezeket az ajánlásokat egész életében.
A karcsú test a legjobb jutalom lesz!
Egyébként
A fogyáshoz nyissa ki a boldogság ajtajait
Ducan szerint a boldogságnak csak tíz ajtója van. Külön könyvet írt erről.
- Az első ajtó az étel. Ez az élet egyik legfontosabb alapja - ha nem eszik, akkor meghal. És élvezni fogja az ételt.
- A második ajtó a szex. A szex nemcsak fizikai elv, hanem szeretet, mint érzelem.
- A harmadik ajtó hatalom. Minél nagyobb a befolyása, annál nagyobb a szerotonin felszabadulása - a boldogság hormonja.
- A negyedik ajtó a hangulatos otthonod, Ahol jó visszatérni, a boldog élet fontos pontja.
- Az ötödik ajtó - Fiziológia, minden a testünkhöz kapcsolódik, beleértve a sportot is.
- Hatodik - A természet és mindaz, amit ad, azaz tiszta levegő, a lombozat zöldei, a föld illata ...
- Hetedik - Csatlakozás társadalmi csoportjukhoz, akár érdekek, akár munka csoportja.
- Nyolcadik - Minden, ami a játékhoz kapcsolódik, szórakozás.
Ennek a nyolc ajtónak mind az emberek, mind az állatok vannak. De a két fennmaradó ajtó csak az emberek számára rejlik.
- A kilencedik kapuk - Minden szent, vallás és nem csak.
- És a tizedik - Szépség. Csak mi csodálhatjuk és élvezhetjük a szépséget.
Ha nyitva van az összes tíz ajtó, akkor boldog vagy, szerotonint kapsz. De ha valamelyikük bezárt, akkor érezte hiányát. És elkezdi enni, és széles, a legelső, a legközelebbi ajtó kinyitása.